Mes ressources partagées
Une cartographie des outils, documents, wikis que je crée et des liens vers d’autres auteurs·rices inspirants.
page en construction 😉
expliquer comment s’y retrouver + ajouter les métadonnées concernant le type de support et la licence avec quelques mots sur ce que ça signifie + que c’est segmenté pour particuliers ou pros
Alimentation et cuisine durable
Mon guide Ebook pour végétaliser et diversifier vos repas en toute simplicité
Ebook · Particuliers · Je suis l’auteur · © 2024 · ressource payante
Un guide de 55 pages pour végétaliser et diversifier vos repas en toute simplicité. Dans ce livret, je partage :
🌱 30 recettes végétariennes variées, faciles et pleines de saveurs
✨ Des astuces pratiques pour mieux vous organiser et cuisiner sans prise de tête
🤤 Des conseils pour partager et faire apprécier la cuisine végé à vos proches
🥕 Les bases d’une alimentation végétarienne vraie, variée et équilibrée
💡 Des conseils pour composer vos assiettes, gagner du temps et explorer de nouvelles inspirations gourmandes.
Livret de recettes Low-tech avec le Low-tech Lab
Livret pdf · Particuliers · J’ai participé · © 2024
Retrouvez le livret de recettes dans la section « Fichiers » du tutoriel sur la page de Science participative autour du menu low-tech.
Formation et pédagogie
NDA – Guide de préparation à l’obtention du Numéro de Déclaration d’Activité
Wiki · Pros · Je suis l’auteur · © 2024 CC BY 4.0
Vous souhaitez créer un organisme de formation et obtenir votre Numéro de Déclaration d’Activité (NDA) ? Ce guide en ligne vous accompagne pas à pas dans les démarches à suivre pour l’obtenir et le conserver en toute conformité.
Base de donnée de Gestion des indicateurs du référentiel Qualiopi Bientôt disponible
Template Notion à dupliquer · Pros · Je suis l’auteur · © 2024
Vous souhaitez gérer vos indicateurs Qualiopi dans le but de l’obtention ou du maintien du label ? Cette base de données vous apporte des ressources pour comprendre le référentiel, vous aide à organiser vos différentes preuves qualité et vous sert de guide durant l’audit initial.
Module RED « Restauration Éthique & Durable » Bientôt disponible
Kit pédagogique · Pros · Je suis l’auteur · © 2023
Un module pratique et innovant complémentaire au cursus de formation initial pour former les acteurs de la restauration de Demain. En deux jours, ce programme pédagogique allie théorie et pratique pour initier les futurs professionnels aux pratiques écoresponsables. Il leur enseigne à intégrer la durabilité dans leur quotidien professionnel, de la sélection des produits locaux à la réduction du gaspillage alimentaire et les sensibilise à des techniques de l’alimentation durable comme la lactofermentation.